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盧小小超愛波隆那肉醬義大利麵 , 因為製作時間攏長 ,
艾琳希望一年不要多次製作 (需要慢火燉四小時
)
想起多年前學過的奶油培根義大利麵 , 說服小小簡單嘗試 ~
以下就是飯量很大的兩人分配料 :
半包義大利麵條, 兩顆全蛋, 兩匙起司粉, 跟一杯牛奶
(如果有鮮奶油更佳)
阿~~~還有半顆洋蔥跟兩三顆大蒜 , 跟培根一起些切碎~
先將低脂培根下去炒一下 , 撈起備用
低脂培根炒不出油 , 炒大蒜跟洋蔥需要另加橄欖油~
炒洋蔥的時間別忘了燒一鍋水 , 加點鹽跟油煮義大利麵~
將兩顆全蛋跟帕馬槍起司粉還有牛奶加在一起 
就像下面照片一樣 , 拌勻~~
洋蔥炒軟後倒入培根跟蛋汁
快快將煮好的義大利麵加進來一起拌炒, 速度要快 ~
起鍋裝盤 
這就是多年前艾琳學會的第一道義大利麵 ,
盧老老讚譽有加 .........但是........
盧小小說 : 娘阿 ~下次可以煮波隆那肉醬麵嗎?
我比較喜歡濕濕的麵~ 
要濕濕的麵? 那還不簡單~
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