Q彈鐵蛋
市場上有名的鐵蛋很多,如:阿婆鐵蛋、新東陽鐵蛋等等..... 顧名思義就是堅硬,越嚼
越香。為何叫做鐵蛋?因為糖滷時間長,且經過離火吹風,讓滷汁沾附在蛋的表面,
但是我總覺得傳統鐵蛋太硬.......是少年家口味~
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香辣滷牛腱
陳媽媽非常擅長滷味, 從小ㄞˋㄌ家裡就飄著滷香味~
飯桌上總少不了滷雞翅. 滷蛋, 滷豆干, 豬耳朵,滷牛腱...
這麼多種滷味可不能放在一起滷, 否則吃起來可就豬中有雞,
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香辣滷牛腱
陳媽媽非常擅長滷味, 從小家裡就飄著滷香味~
飯桌上總少不了滷雞翅. 滷蛋, 滷豆干, 豬耳朵,滷牛腱...
這麼多種滷味可不能放在一起滷, 否則吃起來可就豬中有雞,
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